ご予約

Bold Oysterでの特別なひとときをお予約ください。生牡蠣と極上のシーフード料理を心ゆくまでお楽しみいただけます。

予約フォーム

ご来店のご予約

Bold Oyster Inc.へのご予約をお受けしております。下記のフォームにご入力いただき、送信してください。ご来店日時、ご人数、シーティング、そしてコースメニューをお選びいただけます。ご不明な点やご質問がございましたら、お気軽にお電話またはメールでお問い合わせください。

当店では、お客様のご要望に沿った最高のお食事体験をご提供することをお約束いたします。特別なご要望や記念日のお食事などは、お問い合わせ欄にご記入いただければ、可能な限り対応させていただきます。

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ご要望・お問い合わせ

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ご送信いただいたご予約内容の確認メールをお送りさせていただきます。

シーティング選択

特別なお席のご紹介

Bold Oyster Inc.では、お客様のご来店スタイルに合わせて、複数のシーティングオプションをご用意いたしております。親密な雰囲気でシェフの技を間近で楽しむカウンター席、グループでのお食事に最適なテーブル席、そして重要な会食や特別なお祝いに適した個室をご利用いただけます。それぞれのお席で、最高水準のおもてなしと新鮮な生牡蠣をご堪能ください。

当店のシーティングは、東京青山の一流ロケーションに位置し、洗練された空間をご演出しております。カウンター席では、職人の手さばきを見学しながら、出来たての料理をすぐにお召し上がりいただけます。テーブル席とプライベート個室は、落ち着いた照明と上質な家具でおくつろぎいただける空間となっております。

カウンター席

シェフの調理風景を間近で楽しみながら、新鮮な生牡蠣と板前の技をご堪能ください。会話を楽しむソロディナーやカップルに最適なシーティングです。

収容人数：1〜2名

テーブル席

友人グループやご家族でのお食事に最適なテーブル席。テーブル設営は柔軟に対応でき、コース料理をゆったりとお楽しみいただけます。

収容人数：2〜6名

プライベート個室

重要なビジネスミーティング、親戚の集まり、記念日のお祝いに最適な完全個室。プライバシーが保証され、くつろぎのひと時をお過ごしいただけます。

収容人数：4〜12名

各シーティングのご予約可能状況は、ご来店ご希望日によって異なります。ご不明な点やご質問がございましたら、お気軽にお電話にてお問い合わせください。シェフ一同、皆様のご来店をお待ち申し上げております。

コースメニュー

ご予約時に選択可能なコースメニュー

Bold Oyster Inc.では、生牡蠣の新鮮さを引き出す複数のコースメニューをご用意しております。当日の厳選された食材と、シェフの創意工夫により、季節の味わいをご堪能いただけます。各コースは、ビギナーからオイスター愛好家まで、幅広くお楽しみいただけるよう設計されており、また、ご人数やご予算に応じてのカスタマイズも承っております。

すべてのコースには、サラダ、スープ、そして当店自慢の生牡蠣が含まれます。ドリンクペアリングもご用意いたしておりますので、お気軽にお申し付けください。税込表示となっておりますため、ご安心ください。

牡蠣三昧コース

税込表示

当店の最も人気あるコース。様々な産地から厳選した生牡蠣を、食べ比べでお楽しみいただけます。

• サラダ • 焼き牡蠣 • 蒸し牡蠣 • 生牡蠣（3種類） • デザート

握り盛りコース

税込表示

新鮮なシーフードを握りでご堪能。白身魚、えび、いかなど、その日の最高食材をセレクト。

• 味噌汁 • 握り寿司（12貫） • 牡蠣フライ • 小鉢 • デザート

シーフードプレミアムコース

税込表示

当店の最高級コース。活海老、本マグロ中トロ、雲丹、生牡蠣など、贅沢な一品をご厳選。

• 冷製前菜 • 活海老焼き • 生牡蠣（5種類） • 握り盛り • デザート

焦がしバター牡蠣コース

税込表示

牡蠣の香りを引き立てる焦がしバターソースが特徴。温かい牡蠣料理をメインに据えた新しいコース。

• スープ • 焦がしバター牡蠣 • 牡蠣のクリームパスタ • 生牡蠣 • デザート

料金は内容により異なります。まずはお気軽にお問い合わせください（税込表示）。ドリンクペアリングや特別なアレルジー対応も承っております。お電話にてお気軽にご相談ください。

よくある質問

ご予約に関するご質問にお答えします

Bold Oyster Inc.へのご予約に際して、皆様からよくいただくご質問にお答えしております。キャンセル規定、グループ予約のご対応、特別なご要望への対応など、詳しくご説明いたします。以下のご質問に対する回答をご参照ください。

キャンセルの場合、キャンセル料は発生しますか？

ご来店ご予定日の3日前までのキャンセルはキャンセル料が発生いたしません。ご来店2日前のキャンセルは料金の30%、前日のキャンセルは50%、当日キャンセルは100%のキャンセル料をいただくことになります。詳しくは当店までお気軽にお問い合わせください。

グループ予約（10名以上）を考えています。対応していただけますか？

10名以上のグループご予約につきましては、事前にお電話またはメールでお問い合わせいただくことをお願いしております。当店のプライベート個室またはテーブル席の組み合わせで対応可能な場合がございます。ご予算やコースのご要望も含めて、お気軽にご相談ください。

アレルギー対応をしていただけますか？

はい、ご対応いたします。ご予約時にお客様のアレルギー情報をお知らせいただき、特別なメニューをご用意させていただくことが可能です。ご来店の前日までにお電話またはメールでお知らせいただけると、より丁寧に対応できます。

記念日のお食事なのですが、特別な演出をしていただけますか？

誕生日、結婚記念日、還暦のお祝いなど、特別な日のご来店でしたら、お知らせいただければ、シェフ一同で記念すべきお食事体験をご演出させていただきます。デザートプレートへのメッセージ記入やスペシャルドリンク、花の飾付けなど、ご要望に応じてカスタマイズできます。

ドリンクペアリングはありますか？

はい、ございます。当店では、生牡蠣と相性の良い白ワイン、シャンパーニュ、ビール、日本酒をセレクトしたペアリングコースをご用意いたしております。ソムリエが各コースに最適なドリンクのマリアージュをご提案させていただきます。ご希望の場合はご予約時にお申し付けください。

子どもを連れて来店しても大丈夫ですか？

もちろんです。お子様向けのメニューもご用意いたしております。当店では、ご家族向けのテーブル席をご用意し、お子様にも楽しくお食事をしていただける環境を整えております。ご予約の際にお子様の年齢をお知らせいただければ、より適切に対応させていただきます。

予約なしで来店することはできますか？

当店は、お客様に最高のおもてなしと食材の準備をご提供するため、原則としてご予約制をとっております。当日のご来店ご希望の場合は、まずお電話でご確認いただくことをお勧めします。席に余裕がございましたら、お受けすることができる場合もございます。

営業時間中に途中来店は可能ですか？

当店の営業時間は月〜金が17:00〜23:00、土日祝は12:00〜23:00となっております。ご来店時間のご希望がございましたら、ご予約時にお知らせいただければ、できる限り対応させていただきます。

ご不明な点やその他のご質問がございましたら、お気軽にお電話またはメールでお問い合わせください。シェフ一同、皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。

ご不明な点はお気軽にお問い合わせください

Bold Oyster Inc.では、皆様のご質問やご要望に丁寧にお応えいたします。ご予約に関する詳細やカスタマイズ、特別なご要望など、まずはお気軽にお電話またはメールでお問い合わせください。

お電話でのお問い合わせメールでのお問い合わせ

〒106-0053
東京都港区南青山3丁目9-10
青山ガーデンノード 10F

営業時間：月〜金 17:00〜23:00 / 土日祝 12:00〜23:00